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| Présentation des objets obtenus à partir des oursins lors du "TsenaLirary", deuxième édition, à Toliara |
L’entreprise « Menatsook » fait partie des cinquante startups initiées par le programme « Miary », qui accompagne et finance des projets d’agribusiness et de tourisme. Elle exploite des oursins.
Il n’y a pas un seul morceau d’oursin jeté. C’est l’idée de Sarobidy Rakotonjato, étudiante en M2 en biotechnologie marine à l’Institut halieutique et des sciences marines (IHSM) de Toliara. Elle a participé au programme « Miary » du projet Pôle intégré de croissance (PIC), qui accompagne des projets d’agribusiness et des projets liés au développement du tourisme pour des jeunes entrepreneurs. La jeune entrepreneure a suivi des formations pendant près des deux ans sur l’entrepreneuriat, le lancement et la gestion de projets.
« J’ai choisi de transformer les oursins en objets de décoration. L’idée est d’exploiter cet animal marin jusqu’à ses os et de ne rien jeter. Les oursins abondent dans les mers de la région Atsimo-Andrefana et outre la consommation, on peut les utiliser autrement », explique la jeune entrepreneure. Son entreprise « Menatsook » s’approvisionne en oursins auprès des pêcheurs, enlève les pics pour en faire des boucles d’oreilles et les carapaces comme des galets de décoration. « Dans un avenir très proche, nous envisageons d’exploiter l’huile de l’oursin, d’où le nom de notre entreprise « Menatsook », ou la valorisation des gonades d’oursins ainsi que la transformation de son huile en huile animale à usage multiple », ajoute encore Sarobidy Rakotonjato.
Deuxième édition
Ses produits ont été présentés lors du TsenaMiary ou le marché d’exposition-vente des jeunes entrepreneurs, accompagnés par le programme PIC au restaurant l’Étoile de Mer de Toliara, le week-end dernier.
Des galets, des boules de décoration de Noël, des décorations lumineuses ont été exposés et expliqués au public pendant les deux jours du marché-exposition « TsenaMiary ». « À cette deuxième édition, les cinquante jeunes entrepreneurs sont suivis et accompagnés jusqu’à ce qu’ils réussissent. La réussite en entrepreneuriat est de faire connaitre son entreprise, se faire connaître, cibler une clientèle et vendre ses produits », explique Real Brillant Andrianirina, directeur et formateur au sein du Centre d’affaires de la région Sud-ouest (CARSO). Ce dernier a assuré la formation des jeunes entrepreneurs avec quelques partenaires.
Le « TsenaMiary », deuxième édition, a ainsi servi de plateforme de communication des startups. Ils se sont lancés dans la transformation de patates douces en chips avec des packaging très professionnels, la transformation du Moringa en huile essentielle ou en poudre, la transformation des feuilles de bananiers en objets de décoration, la création de savons, la transformation de jonc de mer en objets d’usage domestique et décoratifs, l’exploitation de sisal. Une agence de photographie, des conceptions de livrets sur la protection sociale et le travail social ont également été initiés par les jeunes entrepreneurs. L’Economic Development Board of Madagascar (EDBM), branche territoriale de Toliara, a fait savoir que de janvier à mi-décembre, soixante-treize nouvelles sociétés ont été créées à Toliara.
MiotiSoa Mare