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| Visite de l’unité de production intégrée de spiruline à Antanimora Sud par les tenants du projet. |
Pallier le problème nutritionnel récurrent avec un système d’économie circulaire. C’est l’objectif de la mise en place d’une unité pilote de production intégrée dans la commune d’Antanimora Sud, district d’Ambovombe, région Androy. Le système intégré permet de produire de la spiruline, des fruits et des légumes. Les eaux de vidange des bassins de production des micro-algues, très riches en matières organiques sont utilisées pour fertiliser les cultures maraîchères.
Ce système de production intégré fonctionne par le moyen d’un pompage solaire suivant les méthodes de l’économie circulaire. La spiruline reste une des sources de nutriments additionnels avec une très forte valeur nutritionnelle. La région Androy figure parmi les régions les plus impactées par les chocs climatiques avec, pour conséquence, plus de cent dix mille enfants souffrant de formes graves de malnutrition.
La nécessité de recourir à d’autres aliments nutritionnels se justifie également par le fait qu’un enfant a un besoin nutritif d’environ 100kcal par kg par jour. L’initiative est le fruit de collaboration entre l’Organisation internationale du travail (OIT), l’ONG Aquatic Service et le ministère de la Pêche et de l’économie bleue.
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« Ce modèle d’intervention permet de mettre l’économie bleue au service de la lutte contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle dans le sud du pays », éclaire une note du ministère de la Pêche et de l’économie bleue. Six bassins de 10 m2 chacun ont été installés et vingt-cinq personnes dont dix-sept jeunes femmes s’occupent directement de l’unité de production. L’objectif est de couvrir, dans un premier temps, les besoins de soixante enfants par mois.
« Le projet va s’étendre dans d’autres communes après constat des résultats prometteurs d’ici six à douze mois », précise le ministère. 42% des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition à Madagascar. Il y a toujours nécessité de renforcer le système de production alimentaire et la spiruline participe au bon fonctionnement du système immunitaire. Elle est riche en protéine végétale, en vitamines et en minéraux tels que le magnésium, le calcium et en acide gras essentiels. Dans le monde, une personne sur neuf souffre encore de malnutrition, soit un chiffre de près d’un milliard de personnes.
MiotiSoa Mare