SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - Un laboratoire d’analyse des denrées alimentaires à Toamasina

Un laboratoire d’analyse des denrées alimentaires, des produits d’hygiène et de l’eau sera bientôt opérationnel dans la ville de Toamasina.

« Auparavant, ce sont toujours des laboratoires privés qui réalisaient ces analyses. Cette structure a été mise en place principalement pour protéger les consommateurs et garantir la qualité des aliments qui leur sont proposés», indique le compte rendu du conseil des ministres du jeudi 10 juillet.

Cette nouvelle infrastructure de l’Agence de contrôle et de la sécurité sanitaire et de la qualité des denrées alimentaires (ACSSQDA) a vu le jour grâce au financement de l’État et à une collaboration avec la Banque mondiale.

« L’avantage de ce laboratoire situé à Toamasina est de pouvoir déterminer, en amont, si un produit est propre à la consommation, avant même qu’il ne soit mis sur le marché ou largement diffusé. Toutes les denrées alimentaires importées qui entrent par le port de Toamasina, comme la farine, le riz ou l’huile, seront analysées avant leur distribution vers d’autres villes », précise une source au sein du ministère de la Santé publique.

La même source souligne que l’ACSSQDA est la seule autorité habilitée à délivrer un certificat de consommabilité. Cette infrastructure vient à point nommé. Des produits impropres à la consommation, comme l’huile Roots selon l’ACSSQDA, ont été retrouvés dans certaines villes, telles qu’Antsirabe, au mois de juin.

Miangaly Ralitera

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