Une cérémonie de remise officielle des référentiels de formation pour le métier de chef d’équipe hébergement par le ministère de l’Enseignement technique et de la Formation professionnelle s’est tenue à Anosy, hier.
Le ministère de l’Enseignement technique et de la Formation professionnelle (METFP) a officiellement remis hier, au Carlton Anosy, les nouveaux référentiels de formation pour le métier de chef d’équipe hébergement (CEH). Cette initiative vise à valoriser les parcours professionnels dans l’hôtellerie, notamment en améliorant l’attractivité de certaines formations, comme celle de valet/femme de chambre (VCF), qui suscitent peu d’intérêt.
En effet, il a été constaté que devenir femme de chambre ne fait pas partie des choix de carrière envisagés par de nombreux jeunes. Natolotra, en recherche d’une voie professionnelle, n’y pense même pas. Cette réticence s’explique par plusieurs facteurs : une perception négative du métier, des conditions de travail difficiles et des salaires peu attractifs. Selon l’Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) Madagascar, la concurrence avec des travailleurs non formés a contribué à la baisse des rémunérations et à la difficulté d’insertion professionnelle.
Afin d’y remédier, le METFP a révisé en 2023 les programmes de formation dans plusieurs métiers de l’hôtellerie et de la restauration, dont cuisinier, serveur-barman et valet/femme de chambre. Cependant, l’intérêt pour ces formations reste limité. Pour offrir de meilleures perspectives d’évolution, un niveau supérieur a été introduit avec la création de la formation chef d’équipe hébergement.
Ce nouveau référentiel apporte des compétences essentielles, notamment en hygiène, entretien des espaces, communication et intégration dans le milieu professionnel. Un volet managérial a également été ajouté, incluant la planification, la coordination, le contrôle et la gestion des ressources. La formation comprend également un stage d’un mois, renforçant ainsi l’expérience pratique des apprenants.
Mialisoa Ida