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| Les quatre chefs malgaches répartissent les. tâches pour une gestion optimale des trois catégories de la compétition |
La Coupe du monde de la boulangerie a clôturé hier soir à Paris, consacrant la France championne du monde, suivie de la Corée du Sud à la deuxième place et du Japon à la troisième. Malheureusement, l’équipe de Madagascar n’a pas réussi à se hisser parmi les trois premiers parmi les douze pays finalistes.
«Madagascar, le plus petit des pays engagés dans cette compétition mondiale de la boulangerie, se trouve déjà sous l’influence des pays européens et asiatiques. Toutefois, participer à la phase finale mondiale est un immense honneur pour notre pays», souligne Richard Andrianavalomahefa, responsable de la communication de l’équipe.
L’équipe malgache a brillé lors de la première journée de la compétition, ce dimanche, en présentant la catégorie «Baguette et Pain du Monde» créée par la Cheffe Toavina Rainibenalahatra, la catégorie «Viennoiserie et Planification Gourmande» dirigée par le Chef Joachim Herinjaka Tojonorina, et une pièce artistique illustrant la culture esthétique du pays à travers le thème commun de l’événement, «Sport», réalisée par le Chef Toky Ramà Andriatsitohaimanantena. Le coach de l’équipe était le Chef Frank Williams Hart. À noter que c’est la première fois que la boulangerie malgache s’exporte pour participer à une compétition aussi grandiose à l’étranger. Cette expérience marque le début d’une nouvelle ère d’aventures pour la boulangerie malgache sur la scène internationale.
Nicole Rafalimananjara